化学物质性质与应用 灭火气体与食品干燥剂的选择

根据题意，我们需要从给定物质中找出用于灭火的气体以及可做食品干燥剂的物质。第一个问题中，给出的是CO（一氧化碳）、CO2（二氧化碳）和H2（氢气）。其中，用于灭火的气体是二氧化碳，因为二氧化碳不可燃、不助燃，且密度比空气大，能覆盖火焰隔绝氧气。它的化学式是CO2。第二个问题中，给出的是烧碱（氢氧化钠）、浓硫酸（硫酸溶液）和生石灰（氧化钙）。三者中，可做食品干燥剂的是生石灰，因为氧化钙易吸收水分反应生成氢氧化钙，吸湿性强且无毒，可以干燥食品。烧碱具有强腐蚀性，浓硫酸也具有腐蚀性和强酸性，都不适用于食品。所以，第二个空应填氧化钙（化学式CaO）。但注意题目可能要求直接写化学式或溶液化学式，因浓硫酸是溶液，在此需明确对应答案：第一个填CO2，第二个填CaO。